Агеева И.Б., Завгородняя Л.А. - Принятые к публикации материалы - Конференция "СПЭиГОС" 1 - Информация - Кафедра общей гигиены Курского ГМУ
Воскресенье, 04.12.2016, 06:50
КАФЕДРА ОБЩЕЙ ГИГИЕНЫ
КУРСКОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО МЕДИЦИНСКОГО УНИВЕРСИТЕТА
Всё в руках человека!.. Поэтому мойте их чаще. Станислав Ежи Лец
Главная Мой профильРегистрация ВыходВход
Вы вошли как Гость · Группа "Гости"Приветствую Вас, Гость · RSS
Меню сайта
Категории раздела
Принятые к публикации материалы [70]
Конференции
III Всероссийская дистанционноая интернет- конференция с международным участием «Окружающая среда и здоровье населения»

АРХИВ КОНФЕРЕНЦИЙ
Рекламный блок
Статистика

Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0
Форма входа
Найти на сайте
 Информация
Главная » Статьи » Конференция "СПЭиГОС" 1 » Принятые к публикации материалы

Агеева И.Б., Завгородняя Л.А.
МИКРОНУТРИЕНТНАЯ НЕДОСТАТОЧНОСТЬ В КУРСКОЙ ОБЛАСТИ

Агеева И.Б., Завгородняя Л.А.

Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения
«Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области», г. Курск


Проблема нехватки микронутриентов в определённой степени обусловлена эволюционно. Относительный дефицит микронутриентов можно ликвидировать пу-тем увеличения количества съедаемой пищи, что чревато нарушением обмена ве-ществ и ожирением, или добавлением соответствующих ингредиентов в продукты питания.
По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) в мире около 20 млн. человек имеют умственную отсталость вследствие дефицита йода. Кроме того, умственная отсталость в результате дефицита йода это самый распространенный ва-риант олигофрении, которую можно предупредить. Средние показатели умственно-го развития (индекс IQ) в регионах с выраженным йодным дефицитом на 15-20% ниже, чем без такового.
На территории Курской области, в соответствии с Постановлением Госком-стата России от 29.03.00 г. № 28, ведется учёт сведений о заболеваниях, связанных с микронутриентной недостаточностью. Динамика заболеваний, связанных с недоста-точностью йода за период 2006-2010 гг. представлена в табл. 1.


В ходе анализа динамики показателей заболеваемости населения, связанной с микронутриентной недостаточностью, была определена средняя ошибка относи-тельных показателей и проведена оценка достоверности различия относительных показателей с использованием критерия Стьюдента (t-критерия). При попарном сравнении уровней заболеваемости достоверное различие показателей (P=0,95, t≥2) отмечается: в случае диффузного эндемического зоба – между 2006-2007 гг., 2007-2008 гг. и 2009-2010 гг.; при узловых формах зоба – между 2006-2007 гг. и 2009-2010 гг.
Таким образом, за исследуемый период отмечается снижение уровня первич-ной заболеваемости диффузным эндемическим зобом с 13,18 в 2006 г. до 8,4 случая на 10000 населения в 2009 г. (–36,3 %), в 2010 г. произошло достоверное увеличение показателя (+18,6 %) до 9,96 случая на 10000 человек населения. Первичная заболе-ваемость многоузловым эндемическим зобом снизилась с 7,59 в 2006 г. до 4,7 слу-чая на 10000 населения в 2010 г. (–38,1 %). Уровни первичной заболеваемости суб-клиническим гипотиреозом, тиреотоксикозом и тиреоидитом не имеют четко выра-женной тенденции к увеличению или снижению и могут считаться практически по-стоянными (различия между годовыми показателями недостоверны, P=0,95, t<2).
Синдром врожденной йодной недостаточности в 2006 г. зарегистрирован в 10 случаях, в 2007 г. – не отмечался, в 2008 г. – 1 случай, в 2009 г. – 6 случаев, в 2010 г. зарегистрирован 1 случай.






Как видно из таблицы 2 уровни первичной заболеваемости диффузным зобом, превышающие показатели для Курской области в целом (9,96 на 10000 населения), отмечаются в г. Железногорске (31,43) и в г. Курске (16,38), в Железногорском (11,72) и Советском (10,54) районах. Наиболее значительные показатели первичной заболеваемости многоузловым зобом отмечаются в Рыльском (18,44) и Советском (15,28) районах и в г. Железногорске (14,08) при среднеобластном уровне 4,7 на 10000 человек населения. Наиболее высокие уровни субклинического гипотиреоза отмечаются в г. Железногорске (7,78), Советском (5,27), Льговском (5,05) и Тим-ском (4,28) районах при среднеобластном уровне 1,97 на 10000 человек населения. Тиреотоксикоз наиболее распространен в Рыльском (3,33), Щигровском (2,43), Дмитриевском (2,23), Глушковском (2,22) и Мантуровском (2,11) районах при сред-необластном уровне 1,08 на 10000 человек населения. Показатель первичной забо-леваемости тиреоидитом наиболее высокий в г. Железногорске (16,4), в Конышев-ском (4,76) и Советском (4,22) районе.
В Курской области в целях реализации мероприятий по профилактике заболе-ваний, связанных с дефицитом микронутриентов, налажен выпуск и массовое по-требление продуктов питания, обогащенных витаминами и минеральными вещест-вами.
За 2010 г. через торговую сеть ОАО «Курсктара» реализовала по территории Курской области более 291 тонны йодированной соли. Таким образом, обеспечен-ность йодированной солью составила менее 1 г./сут.×чел., при рекомендованной профилактической дозе 5 г./сут.×чел. (т. е. практически вся соль суточного рациона должна быть йодирована), что обеспечивает потребление 100-200 мкг. йода.
В 2010 году в 18-ти административных территориях Курской области осуще-ствлялся выпуск продукции, обогащенной микронутриентами: молочной продукции с йодказеином, йодированных хлебобулочных изделий (в г. Курске, г. Железногор-ске, Льговском, Курчатовском, Конышовском, Мантуровском, Солнцевском, Рыль-ском, Суджанском, Обоянском, Фатежском, Курском, Дмитриевском, Щигровском, Пристенском, Хомутовском, Касторенском, Медвенском районах). Пищевую про-дукцию, обогащенную йодказеином, добавками «Амитон», «Витен-Б», витаминно-минеральной смесью вырабатывают 34 предприятия: молочные продукты – 5 пред-приятий области, хлебобулочные изделия – 26 предприятий, колбасные изделия – 1 предприятие (ОАО «Курская птицефабрика»), безалкогольные напитки – 1 предпри-ятие, детское питание – 1 предприятие. Освоен выпуск 23 наименований хлебобу-лочных и 3 наименований молочных изделий, 3 наименований колбасных изделий.
Обогащенная йодом продукция реализуется населению и используется в ле-чебно-профилактических учреждениях, детских дошкольных учреждениях, школах, детских интернатах и санаториях, санаторно-профилактических учреждениях и уч-реждениях социальной защиты.
Среди организованных коллективов наименьший удельный вес йодированных молочных продуктов наблюдается в структуре питания учащихся школ (табл. 3).
Кроме количества потребляемых продуктов питания, обогащенных микронут-риентами, большое значение имеет их качество. Из 420 исследованных в 2010 году проб поваренной соли на содержание йода не соответствовало нормативам 1 проба (0,2 %). Количество исследованных проб пищевых продуктов, обогащенных микро-нутриентами, составило 227, из них не соответствовало требованиям нормативов 20 проб (8,8 %).





Проведение мероприятий по профилактике дефицита йода и эндемического зоба способно без больших материально-технических и финансовых затрат в корот-кие сроки значительно оздоровить население больших регионов России и практиче-ски ликвидировать ЙДЗ.
Выводы:
1. Заболеваемость диффузным зобом, связанным с йодной недостаточностью за период 2006-2009 гг. достоверно снизилась, а в 2010 г. – повысилась.
2. Заболеваемость узловыми формами зоба, связанным с йодной недостаточ-ностью за период 2006-2010 гг. достоверно снизилась, аболеваемость субклиниче-ским гипотиреозом, тиреотоксикозом и тиреоидитом в 2006-2010 гг. находится на стабильно низком уровне.
3. Необходимо дальнейшее проведение йодной профилактики и мониторинга уровня заболеваемости, связанной с йодной недостаточностью, санитарно-просветительной работы о пользе и безопасности продукции, обогащенной микро-нутриентами.

Категория: Принятые к публикации материалы | Добавил: Алексей (07.02.2012)
Просмотров: 702 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Copyright ksmumpf group © 2016
Choose language
Английский Белорусский Немецкий
Облако
Войти в почту
Логин:
Пароль:

Соц. закладки